[用語] ハーブ

  もともとラテン語で、「草」の意味をもつ、「ハーブ」。






  一般的には、薬効など、効果のある成分を含んでいる植物のことです。






  「ハーブ」という、植物があるわけではなく、
  花・葉・果実などに、香りがある植物のことを、まとめて「ハーブ」といわれています。






  お料理をする時、スパイスとしても、よく使われています。




















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