[用語] 水蒸気蒸留法
エッセンシャルオイルの抽出では、よく使われている方法です。
原料の芳香植物を釜に入れて、
下から水蒸気を吹き込むことによって、成分を気化し、
冷やすことによって、液体が生まれます。
その液体の上澄みが、「エッセンシャルオイル」。
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